Spezifische Wärmekapazität... Physik >.<

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c bezeichnet die Wärmekapazität. Dadurch wird angegeben, wieviel Wärmeenergie (in kJ) pro Masse und Temperatur gespeichert werden kann. Die Masse bezieht sich dabei übrigens nicht auf den Tee, sondern auf das Porzellan/Eisen. Je geringer die Wärmekapazität ist, desto mehr Energie geht in Form von Wärme verloren (weil weniger Energie gespeichert werden kann). Somit geht beim Eisen mehr Wärme verloren und somit kühlt der Tee im Eisenbecher schneller aus.