Steinhartes Baguette herzhaft zubereiten?
lässt sich schlecht schneiden, würde aber gerne etwas Pizza mäßiges draus machen .
Ist frisch, nur leider hart geworden
1 Antwort
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
https://www.chefkoch.de/rezepte/2855591437667067/Brotauflauf-herzhaft.html
Wenn es sich nicht schneiden lässt, kannst du das Brot auch in einen Gefrierbeutel stecken und mit dem Nudelholz liebevoll "zerkleinern", Wichtig ist, es nachher mit der Eiermasse zu übergießen und ziehen zu lassen, dann wird es im Auflauf schön saftig. Die Zutaten kannst du natürlich variieren, Schinken, Spinat, Knobi, Salami, Pilze, Gemüse, Gewürze... erlaubt ist, was gefällt...
