Moin Leute,

ich lese mittlerweile fast bei jedem Lebensmittel die Inhaltsstoffe und da stellt sich mir die Frage: Muss zugeführter Zucker, Dextrose und Maltodextrin separat als eigener Punkt angeführt werden oder dürfen diese Zucker"arten" unter dem Punkt "Gewürze" angeführt werden?

Beispiel:

Rinderrohschinken =>Zutaten: Rindfleisch, Meersalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch.

Kann ich davon ausgehen dass unter Gewürze auch Zucker oder andere Zuckerersatzstoffe angeführt werden?