Ich habe hier eine noch fast volle (aber schon angebrochene) Dose Completa Kaffeeweißer, abgelaufen vor etwas über 2 Monaten.

Wie lange kann man das noch bedenkenlos verwenden? Kann Kaffeeweißer (ist ja eigentlich nur Milchpulver, oder?) überhaupt verderben, und woran erkennt man das?