Mir fällt auf, in Europa gibt es selten guten und günstigen Reis. Vielleicht zu schwer, um aus Asien preisgünstig zu transportieren.
Auch kein guter Tofu.
(Mein Opa baute selbst Reis an, wenn man es kochte, glänzte es schneeweiß. Oma machte Tofu, es war nicht wie die "Brocken" aus Supermarkt. Es war so zart, dass es im Mund schmelzte)