Durchsichtiger Schleim in durchgebratener Hähnchenbrust?
Hallo!
Ich wollte gerade nachfragen, ob mein Fleisch noch gut ist. Ich habe anfangs nichts gerochen, habe es auch normal durchgebraten wie immer. Meiner Mutter meinte, dass es schlecht riecht, aber ich nahm nichts wahr. Beim Essen ist mir ein durchsichtiger Schleim im Fleisch aufgefallen. Das Fleisch ist nicht mehr essbar, oder?
2 Antworten
Man sollte sich in Bezug auf die Verzehrfähigkeit von gelagerten Lebensmitteln stets auf seine sensorischen Fähigkeiten verlassen: schauen, riechen, schmecken...
Das Problem ist, dass ich das nicht so habe. Ich habe nichts gerochen, mein Geschmackssinn ist auch nicht der beste und gesehen habe ich nur diesen Schleim.
Hmm... Wenn es tatsächlich schleimig ist, würde ich es im Zweifel lieber in den Müll werfen. Da ich liebend gerne Hähnchenbrust esse, mir jedoch so etwas noch nie aufgefallen ist, würde ich es nicht riskieren 😁.