Mir fällt auf, dass in letzter Zeit viele Leute die Ellenbogen beim Essen auf dem Tisch haben. Ich jedoch nicht. Ich frage mich ob eine Alte Linie fahre. Mich stört das auch nicht. Die Regel ist zwar unberechtigt. Ich mache es deshalb nicht, weil ich es so gewohnt bin. Wie macht ihr das bzw versteht ihr, warum das so ist.

Meine Freundin hat mit den Eltern ihres Freundes bei ihnen zu Hause gegessen. Danach erzählte sie mir, dass es laut ihnen zu guten Tischmanieren zählt die Reste gesammelt zur Seite zu schieben. Und diese Erwartungshaltung wurde von ihr nicht erfüllt, da sie noch nie davon gehört hat. Ich auch nicht und ich habe versucht was dazu im Internet zu finden, aber nichts gefunden.

Ich würde es seeehr komisch finden, wenn meine Gäste das machen würden. Finde das kommt etwas so rüber wie „iiih das hat mir nicht geschmeckt“. Man schiebt den Teller ja auch nicht von sich weg.

Kennt sich da jemand aus?

Wie nennt man es, wenn jemand mit geschlossenem Mund schmatzähnliche Geräusche macht?

Zum Beispiel wenn man irgendwo zum Essen eingeladen ist oder in einem Hotel essen geht und auf einer Käseplatte oder einem Teller mit Brot Petersilie als Dekoration liegt. Wäre es dann unhöflich diese zu essen?

Leute die am Tisch furzen rölpsen schmatzen und den Finger überall haben außer nicht am Essen wie findet ihr das ? Deutschland ist halt nicht das Land mit Kultur wo man das gelernt hat anständige Manieren am Tisch schon oft erlebt selbst

... aber auch,

• Hände waschen vor dem Essen.
• Ellenbogen gehören nicht auf den Tisch.
• Aufrechte Sitzhaltung.
• Kein Handy oder andere Geräte während dem Essen.
• Mit essen warten, bis alle das Essen erhalten haben.
• Nicht mit dem Essen spielen oder es herunterwerfen.
• Nicht mit vollem Mund reden, nicht mit offenem Mund kauen oder schmatzen.
• Die richtige Besteck-Positionierung vor und nach dem Essen.
• etc.

Würde mich sehr interessieren

Hallo, ich war letztens in einem etwas edleren Restaurant und dort stand rechts neben jedem Stuhl am Tisch ein Hocker. Für was ist dieser Hocker?

Heutzutage hört man ja öfters die Leute im Mittelalter hätten keine Tischmanieren(was natürlich völliger Blödsinn ist auch damals gab es Tischmanieren nur waren diese eben andere) neben diversen behauptungen wird da auch oft gesagt dass sie mit den Händen gegessen haben(das war damals bei einigen Gerichten üblich) ist dass nicht irgendwie heuchlerisch da wir im 21 Jahrhundert genauso noch Lebensmittel wie beispielsweise Brot genauso mit den Händen Essen die den damaligen nicht unähnlich sind

Vor einiger Zeit las ich einen Artikel darüber, wie man früher am königlichen Hofe speiste und dabei wurde erwähnt, dass die Königsfamilie mit Silberbesteck speiste.

Jedoch stellte sich mir die Frage, weshalb sie es überhaupt taten, da auch erwähnt wurde, dass das einen praktischen Grund habe, welcher jedoch nicht erwähnt wurde.

So eine ausgebackene Frühlingsrolle hält ja in sich zusammen, aber eine Sommerrolle ist dann doch lockerer und nach dem ersten Bissen zerfällt sie beim Eindippen in die Soße/das Dressing.

Wie schafft man es also sie zu essen, ohne sich vollständig zu beschmaddern und den Inhalt um sich zu verteilen?

Ich war letztens mit einem Freund in einem großen All You can eat China Restaurant bei mir in der Nähe & meistens sind dort auch Rentner und ältere Deutsche Gäste. Ist ja kein Problem, aber was soll dieses Augengerolle und Seufzchen? Nicht falsch verstehen, aber ich selber komme aus dem asiatischen Raum und viele Gerichte dort ist man zum Teil auch mit den Händen. Die Shrimps zum Beispiel, da wird nur die Haut mit nem Messer abgeschnitten und der Rest mit der Hand gegessen. Oder das Lustige ist, wenn ich bei Gerichten, wofür wir selbst nicht mal in meinem Herkunftsland Stäbchen benutzen, plötzlich gezwungen werden aufgrund der Blocke Stäbchen zu nutzen. Sorry aber ich kenn doch meine eigene Kultur wohl besser. Was denken sich diese Leute? Ja es ist dort etwas teurer, aber kein 5 Sterne Restaurant. Und nur weil ich in Deutschland lebe, heißt es nicht , dass ich mein Essverhalten sanach anpassen muss. Ein Chinese muss sich auch nicht an einen Deutschen anpassen. Dann kann man doch gleich die Bratnudeln mit Bockwurst anbieten. Sorry aber das geht ao nicht. Alles hat seine Grenzen & man muss nicht alles verdeutschen. Selbst deutsche Touristen wollen im Ausland immer auf ihr Recht bestehen und alles einheitlich haben. Dieses Augengerolle nervt einfach. Vorallem von solchen Brigitten und Thorsten, die wahrscheinlich Eheprobleme Zuhause haben. Wisst ihr was ich meine? Dieses Etepetete muss nicht sein & ich ess sicherlich Pizzen nicht mit Gabel & Messer...

Ich habe eine neue Freundin und war mit ihr, meinem Bruder und meinen Eltern essen und sie hat mich vor allen blamiert, weil sie zB nicht wusste, dass man das Besteck von außen nach innen wählt, hat ein Fischmesser für Fleisch genommen und die Serviette nicht auf den Schoß gelegt.

Wieso lernen sowas manche Leute nicht? Sie hat Eltern die ihr das beibringen hätten sollen..

Wir werden von unserer Familie und unserer Erziehung geprägt, treffen auf andere Menschen, die eventuell ganz andere Prägungen hinsichtlich Tischkultur/Tischmanieren erfahren haben.
Was ist für euch wichtig?

...z.B. dass Ihr aus Versehen spuckt, schmatzt, Euch beim Essen und Reden was aus dem Mund fällt (manchmal wird man ja gerade dann angesprochen, wenn der Mund voll ist), Ihr das Gesicht verzerrt, wenn Ihr auf etwas Zähes oder Hartes beisst.

Es gibt Leute, die aus diesen Gründen nicht gerne an sowas teilnehmen.

Wie seht Ihr das?

Mit welcher Hand haltet man korrekt eine Tasse?

kommt es drauf an ob man rechts/Linkshänder ist?

oder kommt es auf die Tasse an?

Oder ist das ein Frevel, wenn man die mit dem Messer klein schneidet?

z.b rülpsen,gähnen usw.

Hey Leute,

ich brauche mal eure Hilfe. 

In ein paar Tagen soll ich mit der Mutter einer Freundin in kleinerer Runde Essen gehen.

Das Problem: Der Vater kommt aus "gutem Hause" und ich tu mich ein wenig schwer mit Tischmanieren und Co.

Speziell kleckere ich immer viel mit Essen, ich bin da einfach etwas ungeschickt und habe Angst davor, dass ich mich am Tisch blamiere. Ich kippe nichts um oder so, aber es gibt oft kleine Spritzer. Die anderen Anwesenden sind teilweise in Adelsfamilien aufgewachsen und wissen genau, wie man das Besteck halten und hinlegen muss und so weiter.

Außerdem, das ist vielleicht mein größtes Horroszenario, tue ich mich oft schwer damit, das Fleisch zu schneiden oder auch andere Dinge, die "schneide-intensiv" sind.

Ich bin mir sicher, dass es letztendlich weniger schlimm wird als befürchtet, aber ich möchte mich doch ein wenig vorbereiten.

Gestern erst habe ich Rinderfilet gegessen und ich hatte total die Schwierigkeiten, dieses (zähe? Oder wie nennt man das?) Fleisch zu schneiden.

Die Qualität war natürlich sehr gut und alles war hochwertig in dem teuren Restaurant … aber ich saß da mit hochrotem Kopf und habe vermieden, das Fleisch zu schneiden, weil ich mich nicht so blöd anstellen wollte.

Jetzt habe ich überlegt, dass ich das bis zum Geburtstag der Mutter meiner Freundin das einfach ein wenig "übe" und mir bis dahin jeden Tag nach Hause liefern werde, was wir am "Tag X" dort auch essen werden. Das Gericht wird heißen, laut deren Internetseite, Ganze Gans mit Maronenjus, Rotkohl, Klöße und Backapfel.

Habt ihr da ein wenig Input? Ist Gänsefleisch schwierig zu schneiden? Gibt es Haut um das Fleisch herum? Wenn ja, wie betrage ich mich gut und stelle sicher, dass z. B. nichts daneben geht, wenn ein "Hautlappen" in die Sauce fällt? Oder welche Tücken können auf mich zukommen? Welche Teile einer Gans können mir gereicht werden?

Freue mich über Rückmeldung – mir ist echt etwas bange zumute.

Ist es unanständig beim Essen den Ellenbogen auf den Tisch aufzustützen?

Also ich hab nen Messbecher 1l und eigentlich ist der ziemlich praktisch - es geht viel rein umd man gut einschätzen wie viel man trinkt

Ich und meine Freundin sind seit Tagen am diskutieren ob meine eine Suppe trinkt oder isst

Würdet ihr eure Kids/Teenies am Tisch zu Mahlzeiten mit Kappe auf dem Kopf essen lassen oder verlangen, dass sie sie abnehmen?
Aus Kindertagen galt bei mir u.a. am Tisch immer die Regel Kappen vom Kopf zu nehmen.

Hallo,

mich würde interessieren ob die folgenden Punkte etwas mit einer (oder mehreren) Religion(en) zu tun haben, oder ob es sich in Deutschland einfach eingebürgert hat.

1. Keine Mütze oder Kappe am Esstisch tragen

2. Warten bis alle aufgegessen haben

3. Warten bis alle am Esstisch sitzen und dann erst anfangen zu essen

Wie steht ihr zu den Punkten, die ich aufgezählt habe?

Als Beispiel würde ich das benutzen von verschiedenem besteck nehmen und da ja niemand mehr aldelig ist braucht man es ja auch sozusagen nicht mehr deswegen würde ich sagen dass einige tischmanieren veraltet sind oder ? (ausser bei feiern und evtl nobel Restaurants)

Also

Ich hasse es mit Menschen essen zu weil

-sie sprechen laut mit essen im mund. Plötzlich habe ich essensstücke, die gar nicht zu meinem Gericht passen oder mir fliegt etwas ins gesicht oder in mein getränk. Manchmal fallen auch aus ihre Münder essen, dass sie schon zerkaut haben.

Ich meine, sind es nicht Tieschmanieren, wenn man mit vollem mund nicht spricht?

In der Familie, also meine Mutter und grossmutter, habe ich gesagt, das ich dadurch ein bisschen empfindlich sei und es mich freuen würde, wenn sie nicht mit vollem mund sprechen.

Doch nach 10sekunden machen die es wieder und schreien dazu noch.

Bin ich empfindlich oder seht ihr das auch als tischmanieren?

Und haben eure Eltern euch das beigebracht?

Wie bringt man Leute dazu, dass sie mit dem Schmatzen aufhören und mit geschlossenem Mund statt mit offenem essen ? Es ist widerlich, wenn man das mit ansehen muss...

Wie sehen da die Tischmanieren aus? Kann im Internet nichts gescheites finden.

Ich hab' ja sowieso schon ein sehr schlechtes Verhältnis zu meiner Familie, aber da gibt es eine Sache wovon ich magersüchtig werde. ._. Meine Eltern schmatzen richtig wiederlich und laut, das kann man sich gar nicht richtig vorstellen, dabei kann ich kaum essen und wenn schon kommt mir das essen hoch. Besonders wenn sie Fleisch essen,da saugen die dran. Und mein Bruder hat auch nicht viel bessere Tischmanieren. Ich habe sie mal drauf angesprochen , sogar erst freundlich aber da meinten sie ,dass sie 'Zuhause' sind und das machen dürfen, beim zweiten Mal meinten sie sogar ,dass sie normal essen, dann hab' ich es heimlich per Sprachmemo aufgenommen und einer guten Freundin geschickt, die dann meinte,dass das gar nicht echt sein kann.

Also, erstmal hatte ich versucht immer früher oder später als sie essen zu gehen aber mein Vater hat mich darauf brutal geschrien, dass wen ich jetzt nicht essen gehe, ich gar nicht mehr die Küche betreten darf und auch noch wieder die ganzen Ferien Hausarrest bekomme und mein Laptop suspendiert wird.

Dann hab' ich's eine Zeit lang versucht aber am Tisch kam dann wieder Melancholie.

Als zweites hab' ich versucht einfach nicht drauf zu hören und hab' mir Wasserflaschen und essbares Zeug in mein Zimmer versteckt, darauf hatte ich die ganzen Ferien Hausarrest. Und magersüchtig war ich auch.

Bei Freunden darf ich nicht essen, Taschengeld bekomme ich nicht.

Was kann ich dagegen tun ._. Zu Gast essen meine Eltern übrigens nicht so wiederlich.

Jeden Sonntag treffe ich mich mit meinen Eltern in einem Restaurant zum Essen.
Da ich ein großer Fan von Korea bin und deren Kultur mache ich vieles nach.
Zum einem Esse ich Zuhause überwiegend mit Stäbchen.
Auch schmatzen ist fester Bestandteil der Kultur, damit drückt man aus dass einem das Essen gut schmeckt.
Deshalb habe ich mir das so angewohnt beim Essen immer laut zu schmatzen.
Aber meine Eltern schämen sich dafür wenn ich mit ihnen Essen gehe.
Sie wollen einfach nicht meinen Lebensstil respektieren.
Wie soll ich ihnen beibringen dass das völlig normal ist zu schmatzen?
Mich nervt dieses Thema auch schon so langsam, warum können sie es einfach nicht akzeptieren?
Was kann ich tun?

Hallo an alle :)

Ich habe schon oft von der Tradition gehört, seinen Teller nicht leer zu essen. Diese ist soweit ich weiß in Ländern wie Japan und China sehr ausgeprägt.

Ich hatte aber vor einiger Zeit eine Austauschschülerin aus Australien, die so gut wie nie ihren Teller leer gegessen hat. Am Anfang gar nicht und am Ende ihres Aufenthalts immer öfter, da wir das ja auch immer getan haben. Wenn wir sie gefragt haben, ob es ihr geschmeckt hat, war sie ganz begeistert, wollte aber in aller Regel auch nichts mehr.

Ich habe sie nicht danach gefragt, warum sie etwas übrig lässt, weil sie sowieso Schwierigkeiten hatte, sich auszudrücken und vieles unangenehm fand, wenn man sie fragte. Und ich dachte, dass ließe sich auch über's Internet rausfinden. Naja, im Internet habe ich viel über chinesische Tischmanieren gelernt, nicht aber darüber, ob es diese auch in Australien gibt. Ich könnte mir das gut vorstellen, da es dort ja auch viel asiatisches Essen gibt und der Kontinent auch von den asiatischen Einwanderern geprägt ist. Aber ist das wirklich so? Das Internet gab dazu expliziert eher weniger Informationen ...

Danke schonmal und lG

Sunnytapsi

Wenn ich in einem guten restaurant scampi bestelle, ist der harte schwanz dran. Wie esse ich es korrekt, besonders, wenn das ganze noch voller sauce ist ? Es ist meistens ein kampf, wenn ich nicht die untere hälfte (in dem harten schwanzteil) liegen lasse. Wenn ich es in die hand nehme, bin voller sauce, wenn mit dem messer probiere abzutrennen, spritzt es überall hin...Wie isst man also scampi sauber und anständig? (Ärgere mich eigentlich immer, wieso schneiden sie es nicht vorher ab bei gerichten, die man nicht einfach in die hand nehmen kann...)

Wenn man Fleisch schneidet ist die Gabel mit gewölbter Seite nach oben gerichtet. Ich habe gesehen, dass nun selbst viele vornehme Leute die Gabel nun so herum zum Mund führen. Das sieht - wie ich finde - unelegant und falsch aus. Ist es denn richtig so? Und macht man es genau so, wenn man etwas anderes wie z.B. eine kleine Tomate aufspießt?

Hallo,

ist es eigentlich unhöflich wenn man vor dem Essen betet bei nicht religiösen Leuten? Wenn man es still macht ist es ja inordnung, aber laut finde ich es unhöflich den Gastgeber, "Danke Herr für das Essen" usw. Ist der Gastgeber nun Gott? Reicht nicht ein einfaches Danke für das Essen ?

Als ich damals bei meiner ehemaligen Freundin war hatte ich auch mit gebetet, da es geheuchelt wäre.

Unter Gläubigen ist das alles ja keine Ursache, aber ich finde es sollte Grenzen geben.

hey! wie kann ich eine arbeitskollegin auf ihre schlechten tisch-manieren höfflich hinweisen ohne dass es zur schlechten stimmung im büro kommt ? gar nicht oder? sie ist viel älter, holt ständig dinge zum essen raus und schmatzt wie ein schwein. anfangs fand ich das noch amüsant aber mittlerweile nervts. bisher hab ich das ignoriert und denke vielleicht sollte ich auch mal ein brötchen rausholen und genauso essen wie sie :-D eine frage zum schmunzeln aber ich bin euch dankbar für eure tipps!

Hallo,

ich bin letztens beim Essen im Restaurant darauf angesprochen worden das es unhöflich ist seinen Geldbeutel bzw sein Handy offen auf dem Tisch liegen zu lassen.

Ich wollte niemanden "beleidigen". Warum wirkt es unhöflich seinen Geldbeutel im Restaurant auf dem Tisch liegen zu lassen. Gleiches gilt für das Handy.

Vielen Dank

Ich bräuchte mal dringend ein paar Informationen über die strengen Tischregeln in Frankreich, weil ich darüber eine Arbeit schreiben muss. Wer hat gute Links oder weiß selber etwas darüber?

bin über jede Information dankbar ;)

lg Lisa

ich hab mal eine frage...

es kommen Gäste und die bringen eine flasche wein oder alkohol mit.soll ich das geschenk nun den gästen anbieten oder lieber stehen lassen und eine meiner flaschen anbieten ??

danke im vorraus ;)

Je nach Beschaffenheit der Butter schneide oder schabe ich sie. Nun ist mir schon 2x passiert, dass sich jemand über das Schaben aufgeregt hat. Beide Male waren es aber Leute, die ansonsten gegen die simpelsten Benimmregeln verstoßen. Insofern kann ich die nun wirklich nicht als Maßstab nehmen. Weiß jemand ob es hierfür eine Benimmregel gibt?

Meine Eltern ( ich bin bereits 40 +) haben großen Wert darauf gelegt das Abendbrot, Brot und Aufschnitt, mit Messer und Gabel zu essen. Mittlerweile habe ich selber Kinder und wir essen seit sie klein waren, das Brot mit den Händen.....Daran stoßen sich jetzt die Großeltern von wegen Tischmanieren.....Frühstücksbrötchen isst man doch auch mit der Hand, warum dann nicht das Brot zum Abendessen? Leuchtet mir nicht ein und so habe ich es auch meinen Kindern vermittelt

Seit geraumer Zeit wohne ich nun schon in Essen. Ursprünglich aus München, habe ich gelernt, bei Spaghetti die Gabel in der linken Hand zu halten und den Löffel in der rechten Hand. Hier in Essen scheint das aber genau anders herum zu sein. Gabel rechts, Löffel links. Anders wiederum in Italien, wo scheinbar nur mit Gabel gegessen wird. Aber in welcher Hand wird da die Gabel gehalten? Nun interessiert mich, was "stimmt", wie haltet ihr das Besteck und wo wird das so gehalten. In meiner kleinen Umfrage will ich herausfinden, wie der Großteil seine Spaghettis isst. Gebt dabei bitte auch kurz an, aus welcher Stadt und welchem Bundesland ihr kommt.

Sorry, falls die Frage ziemlich dumm erscheint. Aber morgen haben wir ein Essen im 'gehobenen Stil' in einem Restaurant und bisher fragte ich mich immer, was ich mit dieser piekfeinen Serviette vor, während und nach dem Essen tun soll. Erscheint mir viel zu schade, um den Mund damit abzuwischen...Aber was sonst? Und wohin damit, wenn ich esse? Und danach? Auf den Teller oder wie?