Kann ich Datteln auf dem Balkon lagern?

Hallo,

ich habe eine 5kg Kiste getrocknete Medjool Datteln gekauft. Sie sind sehr weich, saftig und süß. Ich habe leider keinen Keller und in meinem Kühlschrank ist kein Platz. Ist es eine gute Idee die Datteln sehr gut in 2 Schichten Karton luftdicht verpackt in einer trockenen Ecke auf dem Balkon zu lagern(weil es ja momentan schön kalt ist)?

4 Antworten

OpiPaschulke

Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist

im Thema Ernährung

10.12.2020, 16:52

Getrocknete Datteln kann man ohne Probleme im Keller/Vorratsraum oder auch im Küchenschrank bei Zimmertemperatur lagern. Unserer Erfahrung zufolge sind die Früchte in halbtrockenem oder trockenem Zustand auf unbestimmte Zeit haltbar – mindestens aber 2 Jahre ab Zeitpunkt der Ernte.

hier ausführlich:

https://www.narafood.de/news/datteln-lagern#:~:text=Getrocknete%20Datteln%20kann%20man%20ohne,Jahre%20ab%20Zeitpunkt%20der%20Ernte.

Lillyxdxf

10.12.2020, 16:12

Bei den temperaturen nicht empfehlenswert.

Birgitmarion

10.12.2020, 16:13

Luftdicht verpackt könnten sie schimmeln!

Außerdem wohnt mein Partner im 1. Stock. Da kommen schon das ganze Jahr Gartenschläfer hoch geklettert. Die haben sich über alles Essbare hergemacht. Zwar scheinen sie inzwischen im Winterschlaf zu sein, aber auch Mäuse können klettern...

Woher ich das weiß:eigene Erfahrung

s4y706

10.12.2020, 16:14

Das geht jetzt bei dem Wetter gut, kannst du ruhig machen.

Wir haben um die Null...